BENEFICIOS DE LOS CEREALES, Espelta y Avena...
IMPORTANCIA DE LOS CEREALES EN NUESTRA ALIMENTACIÓN BENEFICIOS DEL CONSUMO CEREALES! Mejor si son integrales 😊 Es importante comprender el valor nutricional de los alimentos por encima del aporte calórico, por eso hoy hablamos de cereales, fuente energética sana y saludable en sus distintas variedades. Prevención de enfermedades cardiovasculares Los estudios indican que las personas que toman tres o más raciones de productos integrales al día presentan menor riesgo (entre un 20 y un 30%) de padecer episodios cardiovasculares que las personas que consumen productos integrales en menor proporción. Lo cierto es que no se conoce con exactitud el mecanismo por el que se obtiene un efecto positivo en la salud cardiovascular; se cree que es probable que el cómputo global del grano (el total de todos sus componentes) sea el responsable de la protección frente al efecto de una sustancia del cereal aislada. Prevención del c...